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小炒荷兰豆的做法步骤

1.起油锅，下肉片

2.肉片翻炒至变色加入红甜椒炒香

3.放入荷兰豆翻炒均匀，保持中大火，炒出来的荷兰豆脆嫩不变色

4.翻炒至变色加适量盐

5.爆炒至熟，加入适量鸡精翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

1、荷兰豆提前掰洗干净控去水分
2、肉片不用切太大，不然不易熟
3、大火爆炒，但一定要炒熟
4、没有多余的调料，保留住了荷兰豆的鲜甜